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Artigos
publicados na imprensa ou na Internet |
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Vinhos
gaúchos por
Juremir Machado da Silva
(jornalista) |
Não sou especialista em vinhos.
Mas gosto de beber um tinto. Sigo apenas a minha intuição. Gosto do
que gosto. Nunca sei explicar o meu gosto. Prefiro os vinhos argentinos...
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Vinho
na Arte - Subsídios para uma Iconografia Vinária por
Luis Calheiros (Pintor,
Professor e Investigador da Teoria da Arte - Portugal)
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É muito feliz a associação do
Vinho à Arte, porque é, desde tempos imemoriais, feita uma relação
directa entre o êxtase delirante a que conduz a embriaguez do vinho, e
a alucinação inspirada, como que um delírio lúcido, que provoca e
potencía a criação artística. Leia
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Ganhar
dinheiro a fazer vinho... ou fazer vinho para ganhar dinheiro?
por Pedro Gomes
(Portugal)
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Já alguém se deu conta do ritmo
diabólico que assolou o sector vinícola nacional, nos últimos anos?
Por acaso, já se aperceberam do ritmo estonteante com que os enófilos
portugueses vão digerindo este frenesi? Leia
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Os
champanhes e seus mistérios
por
Bruno
Emilio dos Santos
(Advogado,
membro da Confraria Carioca de Amigos do Vinho - CONCAVI)
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Muito temos
falado sobre vinhos. Dos vinhos tintos, dos brancos, dos rosés,
do Vinho do Porto (branco e tinto). Mas, muito pouco se lê e, menos
ainda, se conversa sobre os champanhes ou espumantes. Leia
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Qual há de ser nosso destino?
por
OC
(membro registrado
do fórum de O vinho e seus prazeres)
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Argentina, Chile e Uruguay já possuem, como qualquer grande região
produtora de vinhos, a sua casta de uva paradigmática.
As castas de uva estabelecem uma relação simbiótica com determinadas
regiões. A Pinot Noir na Borgonha, a Chardonnay em Chablis, a Syrah no
Norte do Ródano, a Nebbiolo em Barolo, Riesling no Reno, Tempranillo na
Rioja. Leia
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Vinhos - Prazer em Degustar
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