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As notas de prova serão apresentadas em duas seções distintas: uma para os vinhos do Brasil e outra para os estrangeiros. Esta separação tem o objetivo de facilitar o ordenamento das notas e as consultas posteriores às mesmas. Obviamente, não importa onde se encontra o provador, se no Brasil ou no Exterior, vale a classificação pelo país produtor. Para possibilitar a homogeneidade de critérios, o provador deverá atribuir ao vinho pontos de acordo com a seguinte tabela:
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